Campania Greco IGP

VITIGNO: Greco

 
TERRENO: Argilloso calcareo
 
ESPOSIZIONE: Sud-est
 

ALTITUDINE: 400m s.l.m.

DENSITÀ DI IMPIANTO: In media 3500 ceppi per ettaro
 
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera con potatura guyot
 

ETÀ VIGNETO: Dai 7 ai 20 anni

RESA PER ETTARO: Circa 100 quintali

 
PERIODO DI RACCOLTA: Ottobre
 
VENDEMMIA: Manuale
 
TECNICA DI VINIFICAZIONE: In serbatoi di acciaio
 

FERMENTAZIONE/MATURAZIONE: Acciaio

GRADO ALCOLICO: 12,5 %
 

COLORE: Giallo paglierino

SAPORE: Fresco ed equilibrato

 
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10 °C